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多功能搟面皮機主要(yao)部(bu)件選用(yong)鋁(lv)合金、不銹鋼制(zhi)(zhi)作,一改其他機型靠人工(gong)調壓,經驗調溫的方法,采用(yong)自動恒溫控制(zhi)(zhi),操作簡單,干凈衛(wei)生,符合國家食品衛(wei)生標準。儀(yi)表盤(pan)與操作人員在(zai)同一方位(wei),直(zhi)觀(guan)、醒(xing)目,便于(yu)操作,更加(jia)(jia)人性化,使用(yong)該(gai)機只要(yao)加(jia)(jia)入面漿,出機即為熟品,比傳統人工(gong)生產省時、省力(li)。
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一、使用說明:
1.為了an全,本機需接地(di)線。
2.首先檢(jian)查您(nin)所使用的供電(dian)電(dian)壓是否與您(nin)購買(mai)機(ji)器(qi)的額(e)定(ding)電(dian)壓相符合。
3.用戶需(xu)在機器(qi)(qi)以外配有保險盒,閘(zha)刀。機器(qi)(qi)不使用時請關掉電源。
4.為了安(an)Q,請把(ba)機器的皮(pi)帶傳動部(bu)分(fen)靠墻擺(bai)放,使(shi)人不得接近。
5.如搟面皮機出廠不帶電機時,用戶需自行配(pei)(pei)置。在安裝電機時注意機器(qi)不能倒轉、型(xing)號為:FR90L2,轉速(su)2800轉/分。配(pei)(pei)用皮帶A1250二根(gen)。
二、操作方法:
1.接好(hao)電源、合上閘刀。機(ji)器面板(ban)上綠色(se)指(zhi)示(shi)燈亮、表示(shi)本機(ji)已經通電。
2.打開加熱(re)開關、把調壓器指示旋至220V處、這時機(ji)器加熱(re)已經開始。
3這時(shi)關閉下料斗閥門(men),把調配(pei)好(hao)的面糊例入料斗中(zhong),安上出面嘴。
4.待加熱3分鐘左(zuo)右即可開(kai)(kai)機(ji)(ji)。按(an)下(xia)主機(ji)(ji)開(kai)(kai)關、緩緩打開(kai)(kai)料斗開(kai)(kai)關、讓面糊進入機(ji)(ji)內。
5.待(dai)前面(mian)出(chu)面(mian)嘴出(chu)面(mian)皮以后(hou)、即可根據出(chu)面(mian)皮速度和(he)(he)面(mian)皮的溫度來決定閥門開關的大(da)小和(he)(he)調壓器(qi)的指示值
6.如果面皮(pi)溫(wen)度過高時可將調壓器旋至(zhi)170V-200V之間。
7.機(ji)器生(sheng)產(chan)正(zheng)常以后(hou)、不要隨意(yi)調節閥門。只拄意(yi)向(xiang)料斗添加面糊即(ji)可。
8.在生產過程中,隨時注意面皮的(de)溫(wen)度、過高(gao)或過低(di)時靠調壓器來(lai)調節(jie)。如溫(wen)度過高(gao)、可旋低(di)電(dian)壓、過低(di)可提(ti)高(gao)電(dian)壓。
三、用后清洗:
1.面皮(pi)可根據需要(yao)可接線卷、也可簽成(cheng)張。
2.待面(mian)糊快(kuai)下完后大(da)概還(huan)剩一小碗(wan)左右(you)、這時(shi)關(guan)(guan)閉(bi)加熱開關(guan)(guan)。讓(rang)繼續出、面(mian)糊完以(yi)后,向(xiang)料斗(dou)倒入食用油約(yue)一兩左右(you)、待出面(mian)嘴出生面(mian)時(shi)、關(guan)(guan)閉(bi)主機(ji)開關(guan)(guan)。
3.卸下(xia)出面嘴、取(qu)掉壓蓋螺(luo)栓清(qing)理(li)。
4.如果在生(sheng)產中突(tu)然停電、要把漏斗關閉取下、把而糊倒出(chu) 用手轉(zhuan)動皮帶輪,再向缸筒(tong)加入(ru)食用油(you)、逐(zhu)漸清出(chu)缸筒(tong)內(nei)的遺留物(wu)、等(deng)電源正常后繼(ji)續生(sheng)產。
四、維護保養:
1.搟面(mian)皮(pi)機主軸(zhou)軸(zhou)承每半年加黃油一次。
3.加(jia)熱(re)器每隔一(yi)(yi)段時間需檢查一(yi)(yi)次(ci)。如發(fa)現漏電(dian)或加(jia)熱(re)時間過長(chang)這不到溫度的需要更掘新加(jia)熱(re)圈。
3.經常檢查皮帶(dai)松緊(jin)程度,如過松時(shi)、需凋緊(jin)。
4.如果搟面(mian)皮機(ji)發生(sheng)故障(zhang)、須(xu)及時請(qing)電工查找原因(yin)給(gei)予排除(chu)。
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